“लखनऊ की आरही सूर्या ने दुबई में 1 करोड़ से ज्यादा की सैलरी वाली जॉब छोड़कर 2022 में पति अनमोल गोयल के साथ ‘डांसिंग काउ’ शुरू किया, जो ओट-बेस्ड प्लांट मिल्क बनाती है; अब 500+ कैफे और 1.25 लाख कस्टमर्स को सप्लाई करती है, सालाना रेवेन्यू 2.2 करोड़ तक पहुंचा।”
आरही सूर्या, लखनऊ की रहने वाली 30 वर्षीय उद्यमी, ने इंजीनियरिंग में लगभग फेल होने के बाद दुबई में हेड ऑफ डिपार्टमेंट के रूप में 1 करोड़ से अधिक की सालाना सैलरी वाली नौकरी हासिल की। लेकिन सस्टेनेबल फूड की दिशा में पैशन ने उन्हें भारत लौटने को मजबूर किया। उन्होंने पति अनमोल गोयल के साथ मिलकर ‘डांसिंग काउ’ ब्रांड लॉन्च किया, जो ओट-बेस्ड डेयरी अल्टरनेटिव प्रोडक्ट्स पर फोकस करता है।
यह ब्रांड लो-कैलोरी, हाई-प्रोटीन प्लांट-बेस्ड बेवरेज बनाता है, जो टेस्ट में बेहतर और पर्यावरण के अनुकूल हैं। शुरुआत में बूटस्ट्रैप्ड तरीके से निवेश किया गया, और अब यह 500 से ज्यादा कैफे को सप्लाई करता है। कस्टमर बेस 1.25 लाख तक पहुंच चुका है, जिसमें होटल, रेस्टोरेंट और रिटेल शामिल हैं।
‘डांसिंग काउ’ के प्रोडक्ट्स में ओट मिल्क, फ्लेवर्ड वैरिएंट्स जैसे वनीला और चॉकलेट शामिल हैं, जो लैक्टोज-इंटॉलरेंट लोगों के लिए आइडियल हैं। कंपनी ने सप्लाई चेन को ऑप्टिमाइज करके लागत 20% तक घटाई, जिससे मार्जिन बढ़ा।
कुंजी पॉइंट्स:
शुरुआत का निवेश: खुद के फंड्स से 50 लाख रुपये।
ग्रोथ रेट: 2022 से 2025 तक 300% सालाना बढ़ोतरी।
मार्केट पोजिशन: प्लांट-बेस्ड मिल्क सेगमेंट में टॉप 10 ब्रांड्स में शामिल।
चुनौतियां: सप्लाई चेन में ओट सोर्सिंग की समस्या, लेकिन लोकल पार्टनरशिप से सॉल्व की गई।
| सेक्टर | रेवेन्यू योगदान | ग्रोथ (2025 vs 2024) |
|---|---|---|
| कैफे सप्लाई | 60% | 150% |
| रिटेल सेल्स | 25% | 200% |
| ऑनलाइन ऑर्डर्स | 15% | 250% |
कंपनी अब उत्तर भारत में एक्सपैंड कर रही है, जिसमें दिल्ली और मुंबई जैसे शहर शामिल हैं। आरही का फोकस इनोवेशन पर है, जैसे न्यूट्रिशनल वैल्यू बढ़ाने के लिए प्रोटीन एडिटिव्स। यह स्टोरी दिखाती है कि हाई-पेइंग जॉब्स छोड़कर पैशन-बेस्ड बिजनेस कैसे करोड़ों का टर्नओवर पैदा कर सकता है।
Disclaimer: यह रिपोर्ट सूत्रों और उपलब्ध जानकारी पर आधारित है।